信阳特产与特色美食
信阳物华天宝，地方特色鲜明。本站整理当地代表性特产与风味小吃共 6 种：信阳毛尖、固始鸡、潢川空心贡面、光山青虾、商城黑猪、罗山大肠汤。这些物产多与河南的水土、气候和饮食传统密切相关。
信阳位于河南省南部，大别山北麓与淮河上游，南接湖北，东邻安徽。地势南高北低，南部为桐柏—大别山地，北部为淮河平原，淮河南流横贯全境，南湾湖等水库星罗棋布。 这样的自然条件也在很大程度上塑造了信阳独特的农副业与饮食口味。
饮食与特产文化背后是信阳悠久的历史积淀：信阳古称义阳、申州，春秋时为申国封地，因宋代避太宗赵光义讳改称信阳。这里是大别山革命老区核心，鄂豫皖苏区首府曾设于此，鸡公山近代别墅群闻名中外。。
信阳特产美食清单
信阳特产美食常见问题
信阳有什么特产值得买？
信阳值得带走的特产包括信阳毛尖、固始鸡、潢川空心贡面、光山青虾、商城黑猪、罗山大肠汤等。
信阳有什么特色小吃？
信阳风味小吃融入本地物产，信阳毛尖、固始鸡、潢川空心贡面、光山青虾、商城黑猪等均具地方特色。
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